38, route de Soullans
85300 Challans

Tél. 02 51 68 00 66
Ouvert du mardi au samedi soir.
Fermé les mercredis soirs,
et toute la journée dimanche-lundi.

Une cuisine qui invite 
à un voyage sensoriel
au gré des saisons

Le midi, autour d’une formule exclusive qui se décline du Studio (un plat) au 3 Pièces (entrée, plat, dessert), le restaurant joue la carte de la simplicité, de la créativité et de la convivialité.
Le soir, le chef fait la part belle aux produits du terroir. Une cuisine résolument actuelle aux multiples facettes qui n’oublie pas d’être gourmande et savoureuse.
L’Apart propose à sa clientèle une carte des vins originale avec un large choix de vins en biodynamie et une sélection de vins au verre.

 

L'Apart est référencé dans plusieurs guides :
Le P'tit Futé, Lonely Planet, Le guide Michelin et le Gault & Millau

 

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© Xavier Yvernogeau
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Mis à jour le : 19/06/2018